Magasin Måltid

Magasin Måltid är den enda tidningen för oss som arbetar inom offentliga måltider. Jag har förekommit i tidningen vid ett flertal tillfällen. Både i korta notiser, större artiklar och med recept som jag skapat. Här kommer ett axplock av dessa:

 

Magasin Måltid Nr 19 – 2015

Ett av mina recept publicerades i tidningen.

Recepet MM #19

Magasin Måltid Nr 10 – 2013

En sida i tidningen om mitt nya jobb som ansvarig för den helt nyrenoverade/ombyggda restaurangen på Fribergaskolan i Danderyd.

Copy of Artikel MM #10

Magasin Måltid Nr 9 – 2013

I detta nummer finns en intervjuserie som handlar om skolkockar som nyttjar de sociala medierna på bästa sätt. Tillsammans med Fredrik Kämpenberg (Kostchef i Lekeberg), Mats Andersson (Kökschef, Fridaskolan Mölnlycke) och Michael Bäckman (Kökschef, Annerstaskolan Huddinge) har jag fått berätta hur jag använder sociala medier och kommit med tips till andra som vill börja.

Copy of Magasin Måltid intervju

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s