Ett litet lästips!

Jag är som jag tidigare har berättat medlem av nätverkat OM – Offentliga måltider, en sammanslutning av personer med ett intresse för att utveckla den offentliga maten på olika plan. Vi har en egen hemsida där vi delar med oss av våra tankar kring den offentliga maten i allmänhet men skolmaten i synnerhet (lite som skolkockens sida helt enkelt). Men förutom våra egna tankar så har vi även inlett en liten intervjuserie där vi kommer att lyfta fram personer som vi tycker bidrar på ett bra sätt för att förbättra den offentliga måltiden. Först ut var Anita Broddesson som är kostchef i Klippans kommun och idag publicerades en intervju med Carina Andersson som med sitt team tog hem Arlas Guldko för bästa matglädjeskola. Just den intervjun publiceras med anledning av att det imorgon är dags för den första White guide Junior galan där skolmat lyfts fram i flera olika kategorier. Det vi undrade när vi pratade med Carina var om man verkligen kan tävla med skolmat?

Så lästipset är helt enkelt att gå in på OM:s hemsida och läsa intervjun med Carina och varför inte även den med Anita.

Du har väl gillat min sida på Facebook. Ett enkelt sätt att se när nya recept och andra blogginlägg lagts upp samt att det ibland dyker upp lite små tips, länkar och annat på sidan.  
Eller så hittar du mig på twitter under namnet @Skolkocken
Annonser