Socker i skolan

Bland alla stormar som förekommer om maten så verkar den om sockret i maten vara den som är mest långlivad. Den har funnits med i många år och den verkar fortfarande vara livskraftig. Självklart arbetar jag som köksansvarig på en skola för att minska ner på sockret, speciellt har vi sett över mellanmålet och plockat bort ett flertal produkter med hög sockerhalt.

Men sockret kan även göra nytta på skolan och då menar jag inte in formen av näring utan som byggnadsmaterial. Den här veckan har mellanstadieeleverna på vår skola ”Elevens val” och en grupp arbetar med jordens underverk. Det här som sockret kommit till användning. Med hjälp av x antal sockerbitar har de skapat några av Sveriges ”underverk”. Bl.a. finns nu Globen, Öresundsbron och Turning torso att beskåda utanför vår matsal. Så för er som pratar illa om socker i skolans värld så vill jag bara säga att ibland kan det vara till nytta, bara man låter bli att äta upp det.

Turning torso
Öresundsbron
Annonser